Tee ist eines der beliebtesten Getränke weltweit – aromatisch, komplex und global gehandelt. Doch hinter jeder Tasse steckt ein anspruchsvoller analytischer Prozess, der Produktsicherheit, Qualität und die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben gewährleistet.

Anlässlich des Internationalen Tags des Tees haben wir mit Dr. Frank Schütt, Experte für Teeanalytik bei der GBA Group, über die Rolle der Laborprüfung in der Teeindustrie gesprochen.

Eureka Analytical Services Pvt Ltd (Eureka), ein Tochterunternehmen der GBA Group, erwirbt mit Amlab Services Pte. Ltd. (Amlab) ein internationales Dienstleistungslabor für Lebensmittel- und Umweltanalytik in Singapur. Mit der Übernahme von Amlab setzt die GBA Group ihren Wachstumskurs auf internationaler Ebene fort und schafft die Grundlage, sich als einer der führenden Anbieter für Life Science Services im asiatischen Markt zu etablieren.

Am 3. Dezember 2025 lädt das Deutsche Tiefkühlinstitut e. V. (dti) zum mittlerweile 16. Qualitätsforum ein. Unter dem Motto „Produktentwicklung, Sensorik und Recht im Dialog mit dem Qualitätsmanagement“ steht der interdisziplinäre Austausch über aktuelle Herausforderungen und Innovationen der Lebensmittelwirtschaft im Fokus.

Die GBA Group freut sich, in diesem Jahr mit einer eigenen Referentin vertreten zu sein: Lena El Sayed, Business Development Director Food und Prokuristin der GBA Gesellschaft für Bioanalytik mbH, spricht in ihrer Breakout-Session über „Verbrauchererwartung an die Qualität von Lebensmitteln: Neue Anforderungen an das Qualitätsmanagement“.

Um das Risiko für die Verbraucher zu minimieren, führte die EU mit der Verordnung (EU) Nr. 2025/1891 zur Ergänzung der Verordnung (EU) Nr. 2023/915 erstmals Höchstgehalte für anorganisches Arsen in Fisch und Meeresfrüchten ein. Diese gelten seit dem 08. Oktober 2025.

Jod spielt eine zentrale Rolle für die Bildung von Schilddrüsenhormonen und ist somit essenziell für die körperliche und geistige Entwicklung – besonders in sensiblen Lebensabschnitten wie Schwangerschaft, Stillzeit und früher Kindheit.

In Erstlingsmilch und Beikost trägt zugesetztes Jod dazu bei, die gesunde Entwicklung von Säuglingen zu unterstützen. Während der Schwangerschaft ist der Jodbedarf erhöht, weshalb viele Nahrungsergänzungsmittel gezielt Jod enthalten, um einem Mangel vorzubeugen.